gourmandise saine

À l'arrivée du printemps, nos envies culinaires se tournent naturellement vers des plats plus légers, colorés et nourrissants, qui célèbrent le renouveau de la nature et l'abondance des produits de saison. Parmi les recettes qui incarnent parfaitement cette transition vers des jours plus ensoleillés et des repas plus vivifiants, le Buddha Bowl aux Légumes de Printemps se distingue comme un choix idéal. Ce plat, à la fois simple et élégant, est une véritable ode à la fraîcheur, combinant harmonieusement textures, saveurs et couleurs pour ravir les sens et nourrir le corps. Non seulement il est visuellement attrayant, mais il est également chargé de nutriments essentiels, faisant de chaque bouchée un pas vers le bien-être. Suivez cette recette pour assembler votre propre Buddha Bowl et laissez-vous transporter par un voyage gustatif qui célèbre la beauté et la générosité du printemps.

Dessert pour 4 personnes avec lait

Ingrédients :

• 500 g de yaourt grec nature
• 250 g de mélanges de fruits (fraises, myrtilles mangue, etc.) selon votre goût
• 2 cuillères à soupe de miel

Préparation :

- Mixez les fruits dans un mixeur jusqu'à obtenir une purée lisse.

- Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec le miel.

- Ajoutez la purée de fruits au mélange de yaourt et mélangez bien.

- Versez la préparation dans des moules à glace.

- placez au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu'à ce que ce soit bien pris.