Art et méditation : une complémentarité créative

La sonothérapie ou thérapie par les sons est un alliage de musique, de relaxation et de soins énergétiques. 
C’est une méthode douce de relaxation profonde qui fait appel aux sons et aux vibrations sonores d’instruments, pour générer du bien-être, de l'harmonie et agir en délicatesse sur le corps et l'esprit. Cette thérapie est dite « holistique » car elle envisage l’individu dans sa globalité.  
Elle est pratiquée depuis des millénaires au Tibet, au Népal et en Inde. 
Les sons n’ont pas tous la même action, certains calment et apaisent et d’autres dynamisent. 
La sonothérapie peut utiliser la voix, des instruments en métal (bols tibétains, gong et diapasons) des instruments en cristal (vaisseaux, pyramides, cloches) mais aussi d’autres outils comme les carillons, tambours, bâtons de pluie etc…

Lors d’une séance individuelle, certains de ces instruments peuvent entourer le consultant. Cet enveloppement par les sons est appelé bain sonore. C’est une immersion relaxante et insolite dans une harmonie de tonalités et de vibrations aux vertus différentes. Elle permet d’atteindre un état modifié de conscience, semblable à celui de la méditation.
Les résonnances des instruments activent dans notre cerveau les ondes cérébrales bénéfiques à la détente et à la sérénité, qui sont produites lors de la méditation. Cet influx nerveux circule de façon rythmique. Mesuré par un électroencéphalographe (EEG) il se traduit en ondes.  
L’intensité de l’activité cérébrale se manifeste par des fréquences en hertz.
Utiliser en séance collective, le bain sonore peut-être comparé à un concert méditatif. 

 Pour environ 2 à 4 personnes, selon la taille des tortillas et l'appétit.

Ingrédients :

• 4 tortillas de blé complet
• 1 avocat, tranché
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 carotte, râpée
• Quelques feuilles de laitue
• Hoummous* ou sauce au yaourt** aux choix selon son goût.

Préparation :

- Étalez une cuillère à soupe d'humus ou de sauce au yaourt sur chaque tortilla.

- Ajoutez les tranches d'avocat, les lanières de poivron, la carotte râpée et les feuilles de laitue.

- Enroulez les tortillas bien serrées et coupez-les en deux pour servir.

N'hésitez pas à ajuster les quantités en fonction de vos besoins et de votre nombre d'invités.

*Recette de l'Houmous :

Ingrédients :

• 1 boîte de pois chiches (400 g), égouttés et rincés
• 3 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame)
• 2 gousses d'ail, émincées
• Jus de 1 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• Sel et poivre, au goût
• Eau (facultatif, pour ajuster la consistance)

Préparation :

- Dans un mixeur ou un blender, ajoutez les pois chiches, le tahini, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.

- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

- Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour ajuster la consistance selon vos préférences.

- Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

- Transférez l'houmous dans un bol de service et servez-le avec votre wrap aux légumes.

**Recette de la Sauce au Yaourt :

Ingrédients :

• 1 tasse de yaourt nature
• Jus de 1/2 citron
• 1 gousse d'ail, émincée
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre, au goût
• Herbes fraîches hachées (menthe, persil, coriandre), selon vos goûts (facultatif)

Préparation :

- Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, l'ail et l'huile d'olive.

- Assaisonnez avec du sel et du poivre, ajustez selon vos préférences.

- Si désiré, ajoutez des herbes fraîches hachées, telles que de la menthe, du persil ou de la coriandre, pour ajouter de la fraîcheur à la sauce.

- Remuez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.

- Servez la sauce au yogourt dans un bol à côté de votre wrap aux légumes.

Bon appetit !

Cette recette de salade de fruits et yaourt grec peut servir environ 2 à 3 personnes. Si vous avez plus de convives, vous pouvez facilement doubler ou tripler les quantités d'ingrédients pour préparer une plus grande quantité de ce dessert savoureux et sain.

Ingrédients:

- 1 tasse de yaourt grec nature
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de fruits mélangés de votre choix (fraises, bleuets, kiwi, mangue, ananas, etc.)
- 1/4 tasse de noix hachées (amandes, noix de cajou, noix, etc.)
Instructions:

- Dans un bol, mélanger le yaourt grec, le miel et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Ajouter les fruits mélangés et les noix hachées au mélange de yaourt grec et mélanger délicatement pour les enrober.
- Répartir la salade de fruits dans des bols individuels et servir immédiatement.

Cette recette est une excellente option pour un dessert sain et rafraîchissant. Le yaourt grec apporte des protéines et des probiotiques, tandis que les fruits et les noix fournissent des vitamines, des fibres et des graisses saines. Vous pouvez également personnaliser la recette en utilisant vos fruits et noix préférés. Bon appétit!