Yama et Niyama

 Pour environ 2 à 4 personnes, selon la taille des tortillas et l'appétit.

Ingrédients :

• 4 tortillas de blé complet
• 1 avocat, tranché
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 carotte, râpée
• Quelques feuilles de laitue
• Hoummous* ou sauce au yaourt** aux choix selon son goût.

Préparation :

- Étalez une cuillère à soupe d'humus ou de sauce au yaourt sur chaque tortilla.

- Ajoutez les tranches d'avocat, les lanières de poivron, la carotte râpée et les feuilles de laitue.

- Enroulez les tortillas bien serrées et coupez-les en deux pour servir.

N'hésitez pas à ajuster les quantités en fonction de vos besoins et de votre nombre d'invités.

*Recette de l'Houmous :

Ingrédients :

• 1 boîte de pois chiches (400 g), égouttés et rincés
• 3 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame)
• 2 gousses d'ail, émincées
• Jus de 1 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• Sel et poivre, au goût
• Eau (facultatif, pour ajuster la consistance)

Préparation :

- Dans un mixeur ou un blender, ajoutez les pois chiches, le tahini, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.

- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

- Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour ajuster la consistance selon vos préférences.

- Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

- Transférez l'houmous dans un bol de service et servez-le avec votre wrap aux légumes.

**Recette de la Sauce au Yaourt :

Ingrédients :

• 1 tasse de yaourt nature
• Jus de 1/2 citron
• 1 gousse d'ail, émincée
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre, au goût
• Herbes fraîches hachées (menthe, persil, coriandre), selon vos goûts (facultatif)

Préparation :

- Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, l'ail et l'huile d'olive.

- Assaisonnez avec du sel et du poivre, ajustez selon vos préférences.

- Si désiré, ajoutez des herbes fraîches hachées, telles que de la menthe, du persil ou de la coriandre, pour ajouter de la fraîcheur à la sauce.

- Remuez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.

- Servez la sauce au yogourt dans un bol à côté de votre wrap aux légumes.

Bon appetit !

Les fascias, ces structures connectives omniprésentes dans notre corps, jouent un rôle crucial bien que souvent méconnu dans notre santé et notre bien-être. Situés sous la peau et autour des muscles, des os, des nerfs, et des organes, les fascias forment un réseau continu qui enveloppe et interconnecte toutes les parties du corps. Cette toile fascinante n'est pas seulement un simple "emballage" corporel ; elle est essentielle à notre mobilité, à notre souplesse, et même à notre perception de la douleur.

Malgré leur importance, les fascias ont longtemps été négligés par la recherche médicale et sont peu connus du grand public. Pourtant, comprendre leur fonctionnement et leur influence sur notre santé est fondamental. Les fascias soutiennent et stabilisent, tout en permettant une liberté de mouvement optimale. Ils jouent également un rôle clé dans la transmission des signaux nerveux et peuvent influencer notre état émotionnel et physique.

L'objectif de cet article est de mettre en lumière ces structures fascinantes. Nous explorerons leur composition, leur fonction, et surtout, nous verrons comment le yoga peut avoir un impact positif sur la santé de nos fascias. En prenant conscience de leur existence et de leur importance, nous pouvons apprendre à mieux prendre soin de notre corps, améliorant ainsi notre santé globale et notre bien-être.

À l'aube de 2024, nous nous retrouvons une fois de plus à la croisée des chemins, réfléchissant sur l'année écoulée et planifiant avec espoir l'année à venir. Les résolutions du Nouvel An ne sont pas seulement une tradition, mais une opportunité de réinitialiser nos intentions, de réaligner nos actions avec nos valeurs et de poursuivre une croissance personnelle. Dans le monde du yoga et du bien-être, ces résolutions prennent une dimension particulière, car elles sont intrinsèquement liées à notre quête de l'équilibre et de l'harmonie intérieure.

Le yoga, plus qu'une simple pratique physique, est un voyage vers la découverte de soi, où chaque posture, chaque respiration nous rapproche de notre essence. Les résolutions de nouvelle année dans ce domaine ne se limitent donc pas à des objectifs physiques, mais englobent également le bien-être mental, émotionnel et spirituel. C'est ici que les objectifs SMART entrent en jeu, offrant une structure et une clarté indispensables dans ce processus d'auto-amélioration.

L'acronyme SMART, qui signifie Spécifique, Mesurable, Atteignable, Réaliste et Temporellement défini, transforme les vœux pieux en plans d'action concrets. En appliquant ces critères, nos résolutions de yoga et de bien-être deviennent non seulement plus claires, mais aussi plus réalisables. Par exemple, au lieu de se fixer l'objectif vague de "faire plus de yoga", on pourrait viser à "pratiquer le yoga trois fois par semaine pendant 30 minutes". De même, au lieu de simplement vouloir "être moins stressé", on pourrait se fixer l'objectif de "pratiquer 10 minutes de méditation chaque matin".

En 2024, alors que nous continuons à naviguer dans un monde en constante évolution, l'importance de prendre soin de soi n'a jamais été aussi cruciale. Les résolutions SMART nous offrent un moyen efficace de canaliser nos aspirations vers des résultats tangibles, nous permettant ainsi de vivre une année plus équilibrée, plus saine et plus épanouissante.